Göğermiş peyniri, Türkiye'nin geleneksel peynirlerinden biridir ve özellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde üretilir. Bu peynir, özel bir üretim yöntemiyle elde edilir ve kendine özgü bir lezzete sahiptir.
Göğermiş peyniri, sert ve keskin bir tadı olan bir peynirdir. Yoğun aroması, lezzetli bir atıştırmalık olarak veya yemeklerde kullanmak için mükemmeldir. Peynir, kahvaltıda zeytin, domates ve biber turşusu ile birlikte tüketilir.